#slasty_about

Вы же все, наверняка, знаете, что соцсети - это зачастую лишь обложка, создающая иллюзию шикарной жизни, неземного счастья или больших успехов. Все же знают, что не бывает всегда все идеально. Просто о сложностях или неудачах предпочитают не говорить. Красивая, безпроблемная картинка лучше «продаётся». Не зря же «качает» бизнес по прокату шикарных букетов роз и пакетов из ДЛТ или ЦУМа для фотки в Инстаграм.
Я тоже могла бы выкладывать фотки только самых лучших сторон нашей жизни и, наверное, уже имела бы в 2-3 раза больше подписчиков.
С каждым годом тенденция к «открытому» бизнесу набирает обороты. Мне близка эта позиция. Я не парюсь рассказывать вам о наших трудностях и неудачах, они бывают у всех, кто что-либо пытается делать. Но не всегда мои такие откровения положительно влияют на продажи
Вы видите конкретного человека, который строит своё дело и рассказывает об этом пути. Мне казалось, что если мы будем открыты для вас, то это наоборот будет вызывать доверие. Но моя логика провалилась.
Сегодня, например, у нас было меньше кондитеров, чем запланировано, т.к одна девочка заболела. И мы с Ксюшей собирали тортики и капкейки вдвоём. Если бы наш замечательный повар Олег не согласился бы работать неделю без выходных, то я бы прокачала свой скил по приготовлению сэндвичей и салатов. Мне кажется, что так работает любой малый бизнес, который дорожит клиентами и сотрудниками. Разве нет?!
Это я все к тому, что если вдруг из-за прошлого моего поста #slasty_about вы засомневались в нас, то не переживайте. Если мы взяли Ваш заказ, то значит мы его сделаем
А вообще жизнь в нашей кондитерской налаживаетсяКоманда уже снова почти укомплектована, остались мелкие шероховатости, которых тоже скоро не останется.
А пока я тут погрузилась в подбор и обучение персонала, мы чуть не пропустили участие в ресторанной премии Best Bakery от Time Out.
Голосование запустилось уже 15 июля, а мы появились в числе номинантов лишь сегодня. И поэтому, друзья, мы очень нуждаемся в Вашей поддержке и Вашем голосе!
Если Вы считаете, что мы лучшая кондитерская на Васильевском острове, то голосуйте за нас по прямой ссылке
https://timeoutbakery.ru/vote/vasileostrovsky

Голосование продлится до 15 августа. И голосовать, кстати, можно каждый день